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  合作 广式月饼专用油 广东 佛山
　　我们公司最新开发的流动性广式月饼专用油，比传统花生油具有价格低，性能优异，保质期长，回油快，光泽度高，留香持久的特点．欲寻找有实力的生产厂家真诚合作，共同开发我省月饼油市场．　　　　　产品特点：１．好的乳化性，回油速度很快，外观光泽度高．２．好的吸性，即使用普通粉制作，面团也不发硬，制作的月饼返软迅速．３．好的可塑性，能使面团延展性增强，刻模时花样清晰，容易成型，回油迅速．４．超强的抗氧化稳定性和更长的货架期，油中添加了具有抗氧化的功能性添加剂，返油后在月饼表皮形成一层保护膜层，隔离了蛋白质，馅料与空气接触，从而延长了产品的货架期，同时也加快回油速度和增加外观光泽．５．浓郁持久的花生油香味，油中添加了耐烘烤的花生香精，其留香性得到更好的改善．　　　　　　产品执行标准：ＬＳ／Ｔ３２１８，　　ＡＶ不大于0.8mgKOH/g,　　POV不大于10.0meq/kg,水份不大于0.5%,铜不大于1.0mg/kg,镍不大于1.0mg/kg.
产品外观：澄清透明，浅黄色，香味浓郁．
产品规格：５ＫＧ／１５ＫＧ．
产品主要配料：基础油，复合的功能性乳化剂，天然抗氧化剂，耐烘烤花生香精，天然色素等．　　　　　　　　　　　　　　　　　
无样图
信息编号：B0250479   更新时间：2008年7月21日
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